Какие предприятия могут производить халяльные кондитерские изделия

Также в этом законе прописано, никто не имеет право заявлять, что у него продукция «Халяль», кроме религиозного руководителя данного региона или органа, который уполномочен работать от его имени. Поэтому каждое предприятие, только после должной проверки, может наносить надпись «Халяль» на свою продукцию.

В России проверкой предприятий желающих выпускать продукцию для мусульман занимается Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ совместно с Республиканским сертификационным методическим центром «Тест-Татарстан», которые зарегистрировали «Систему добровольной сертификации продукции и услуг на соответвие канонам Ислама – Система Халяль». Они подвергают тщательной проверки то, что является сомнительным или запрещенным в Исламе, после получения положительного ответа предприятие получает право маркировать свою продукцию специальной зарегистрированной эмблемой «Халяль».

Как пояснили в Комитете, ими проверяются:

• состав продукта (маргарина растительный жир, кондитерский жир, желатин, ароматизаторы, красители, ликеро-водочные начинки, спиртовые начинки, отсутствие в растительных компонентах ГМО);

• соответствие производственной линии для выпуска продукции «Халяль».

Если эти требования выполняются производителем, то ему дается разрешение на производство кондитерских изделий под маркой «Халяль». Сейчас в реестре Комитета по стандарту «Халяль» 10 предприятий.

Другие статьи на данную тематику:

Какую курицу мы кушаем? Вопрос халяля открыт

Доказано Комитетом: майонез может делиться на халяльный и харамный