«ПензаМолИнвест» выпускает 60 видов халяльной продукции

Айрату Гимадутдинову, одному из крупнейших российских аудиторов, сегодня исполняется 48 лет Ирак будет сотрудничать с Татарстаном в сфере «Халяль» В Петербурге откроется первый в городе халяль-отель В России запустили единую систему бронирования номеров по стандартам «халяль»

На очередном аудите ООО «ПензаМолИнвест» (ГК «Дамате») на соответствие стандарту «Халяль» предприятию был вручен сертификат соответствия сроком действия на один год. Свыше 60 наименований могут считаться халяльной продукцией. Среди них полуфабрикаты из индейки в лотке, полуфабрикаты рубленные из мяса индейки в лотке, субпродукты и маринады.
Комиссия тщательно проверила и отследила всю технологическую цепочку производства мяса индейки: приемку, навеску, оглушение, убой, охлаждение, разделку упаковку, хранение мяса птицы и полуфабрикатов. Провели анализ производственно-технологической документации, производственно-складских и административных помещений предприятия, сырья, используемого при кормлении птицы и производстве продукции.

Объемы реализации продукции «Халяль» постоянно растут. На сегодняшний день они составляют 93 тонны в месяц. Компания планирует активно развиваться в этом направлении и увеличить объемы производства продукции, соответствующей требованиям «Халяль»