На Ставрополье запустили производство халяльной продукции

На Ставрополье ЗАО «Ставропольский бройлер» (ведущий производитель мяса птицы в ЮФО) запустило производство оригинальной линейки сертифицированных продуктов.

По данным «Интерфакса», филиал «Птицекомбинат »Пятигорский« производит продукцию »Благояр. Халяль« и »Ставропольские зори. Халяль« начальными партиями по 14-15 тонн в неделю. Этот процесс не мешает производству основных продуктов »Ставропольского бройлера".

Кроме того, при производстве данной продукции должны быть соблюдены мусульманские традиции, поэтому компания, которая хочет вырабатывать такой товар, должна пройти специальные проверки, а затем получить разрешение на сертификат соответствия от органов Духовного управления мусульман.