Клиенты «Аэрофлота» смогут насладиться мусульманскими изысками

Поставлять халяльное питание для самолетов «Аэрофлот» будет ассоциация предпринимателей-мусульман РФ, базирующаяся в Татарстане. Сама ассоциация предпринимателей-мусульман РФ имеет представительства в нескольких российских городах и зарубежом, но базируется прежде всего в Казани. Она организовала на 400 кв. м цех по производству питания по канонам ислама для «Аэрофлота» , сообщает «БИЗНЕС Online».

По словам исполнительного директора ассоциации предпринимателей-мусульман РФ Айдара Шагимарданова, по канонам ислама запрещена не только свинина, мясо диких животных , он и десерты, в которых добавляют алкоголь: ликеры, коньяки.
Поэтому в кафе и ресторанах мусульмане спрашивают, из чего приготовлено блюдо.

Представители АПМ стали инициаторами поставки авиакомпании «Аэрофлот» обеды халяль .
Сайт «Аэрофлота» предусмотрел, как можно заказать еду халяль заранее. В разделе «Специальное меню», где наряду с детским, диетическим и вегетарианским питанием можно выбрать и «разработанное с учетом религиозных убеждений»: мусульманское, постное, индуистское невегетарианское и кошерное. Уточняется, что при приготовлении халяль-обедов не используются свинина, желатин и алкоголь.

Мусульманское меню довольно разнообразно и изысканно. Верующие могут побаловать в себя татарскими , русскими, ливанскими блюдами.

До 2018 года организация собирается заключить договора о поставке питания еще с десятью , а в перспективе с 50 -ю авиакомпаниями. Кроме того, в Москве планируется открыть завод халяль-питания, который будет производить обеды для пассажиров всех видов транспорта: авиационного, железнодорожного, речного, морского. Компания будет оказывать и кейтеринговые услуги в Москве и Подмосковье — поставлять комплекты питания в офисы, на праздничные мероприятия.