Торговля финиками в Пакистане достигает пика в Рамадан

Сотни рабочих заполняют грузовики финиками в маленьком городке Хайпур в 40 км к северу от Карачи, чтобы справиться с растущим спросом на них во время священного месяца Рамадан.

«Торговля финиками достигает пика перед Рамаданом и во время него, потому что все стремятся разговеться финиками, следуя указанию досточтимого Пророка Мухаммада (мир ему)», — говорит Мухаммад Бахсир Махар, президент Ассоциации торговцев финиками. — Мы не возвращаемся домой даже ночью перед Рамаданом, потому что торговля идет весь день и продолжается ночью, чтобы насытить растущий спрос».

Пакистан – четвертый по величине производитель фиников в мире после Египта, Ирана и Саудовской Аравии. Эта мусульманская страна Южной Азии также является вторым по величине экспортером фиников.

Хаджи или Хаджур, как местные жители называют эти плоды, финики пользуются огромным спросом по время Рамадана. В этом году Пакистан вырастил 600 000 тонн фиников для внутреннего потребления и экспорта. «У нас был обильный урожай в этом году, но все равно мы едва справляемся со спросом перед Рамаданом», — говорит Махар.

Юго-восточные и северо-восточные районы Пакистана считаются наиболее подходящими для разведения фиников благодаря плодородной почве и солнечному климату. Длинные ряды финиковых пальм – обычная картина для едущего по дороге из Хайпура на северо-восток Пакистана. Кроме Хайпура, прибрежные зоны юго-восточной провинции Белуджистан, Дера Исмаил Хан, Мултан и Суккур также известны своими финиковыми плантациями.

Во время Рамадана взрослые мусульмане, за исключением больных и путешествующих, воздерживаются от еды, питья, курения и супружеской близости с рассвета до заката. Многие в соответствии с Сунной Пророка Мухаммада (мир ему) начинают ифтар (разговение, вечерняя трапеза после дневного поста) с нечетного количества фиников. Об этом пишет Ислам.Ру.

В Пакистане есть более 300 сортов фиников, включая Карбали, Асил и Мадни. Также есть Докка (твердые желтые финики), Чохара (сушеные финики) и Данг (полуфиник-полудокка), которые пользуются большим спросом во время Рамадана.

Перед началом священного месяца привычным делом по всему Пакистану становятся выставки фиников. «Мы получаем большинство заказов на этих выставках, — говорит Махар. — Не только в Рамадан, но и в другое время Индия – основной покупатель пакистанских фиников. Не только мусульмане, но и индуисты используют финики в своих ритуальных церемониях».

«Индия – многонаселенная страна, с огромным мусульманским населением, и она не в состоянии насытить спрос населения на финики во время Рамадана и по случаям индуистских праздников, на которых финики являются неотъемлемой частью», — добавляет он.

Бум торговли финиками во время Рамадана обеспечивает дополнительным источником дохода сотни тысяч пакистанцев.
Сотни рабочих-женщин разбрасывают финики по огромным соломенным циновкам, а их коллеги-мужчины собирают плоды с деревьев. Сотни пакистанцев толпятся вокруг ларьков и тележек торговцев финиками, разместившихся около мечетей, офисов, перекрестков, автобусных и железнодорожных станций.

«Каждый год во время Рамадана я устанавливаю этот ларек, чтобы заработать побольше денег для покрытия расходов на Ид уль-фитр, говорит Хушаль Хан, работник местной компании, продающий финики из маленькой палатки около мечети в Саддаре, деловой части Карачи. — По милости Аллаха, так я зарабатываю достаточно денег для покрытия затрат на праздник окончания поста».