Сегодня в Болгаре состоялось официальное открытие музея хлеба. В этом музее представлена история земледелия и производства хлеба на территории Татарстана с древних времён до 20 века. Все здания музея были построены инвесторами почти за 2 года под ключ – кровля, фасад, черепица, стены, словом "от" и "до". Руководил этим проектом Минсельхозпрод РТ.
Музей хлеба - это комплекс экспозиций, их общая площадь равна примерно пяти гектарам. Все экспонаты музея (этнографические, археологические предметы, документальные и видеоматериалы) представляют собой эволюцию земледелия, а, как известно, земледелие всегда было фундаментом экономики Татарстана.
Нужно отметить, что особое внимание в музее уделено эпохе Волжской Булгарии. Здесь представлены экспонаты, которые были найдены на территории Болгара, они рассказывают об истории хлебопашства на землях Татарстана. Ознакомившись с экспозицией, можно узнать и об эмоциональных, ярких моментах труда земледельцев (например, праздник Сабантуй) и о повседневной рутине, которая наполняла их жизнь. К слову, они не жили в коттеджах, построенных из современных строительных материалов, конечно же, их быт был более суровым.
На торжественной церемонии открытия музея гостей встречали, как принято, хлебом и солью. Среди гостей также были: Президент РТ Рустам Минниханов, Государственный Советник РТ Минтимер Шаймиев, фактически построевший нынешнюю государственность республики, Председатель Госсовета РТ Фарид Мухаметшин, Премьер-министр РТ Ильдар Халиков.